服用維生素C能預(yù)防感冒嗎?哈佛大學(xué)最新發(fā)表的一篇文章表明，對于一些在嚴(yán)苛環(huán)境做大運動量的人來說，維C能預(yù)防感冒，但對于普通人來說，并沒有什么作用。反而過量服用維C會導(dǎo)致腹痛、誘發(fā)痛風(fēng)等問題。

普通人用維C能預(yù)防感冒?

“我國維生素C片的藥品說明書中，沒有發(fā)現(xiàn)防治感冒的任何信息，普通人用維生素C預(yù)防感冒沒有足夠的證據(jù)。”清華大學(xué)附屬垂楊柳醫(yī)院臨床藥師陸紅柳稱，美國食品藥品監(jiān)督管理局也曾經(jīng)指出，到目前為止，尚未發(fā)現(xiàn)任何強有力的證據(jù)證明，維生素C具有防治感冒的作用。

2007年發(fā)表在《歐洲臨床營養(yǎng)學(xué)》上的一項研究表明，運動員(如滑雪運動員、參加訓(xùn)練的軍人和馬拉松運動員等)補充維生素C預(yù)防感冒的效果，遠遠高于普通人。對于普通人來說，維生素C防感冒的效果，幾乎可以忽略不計。解放軍總醫(yī)院第三醫(yī)學(xué)中心主任營養(yǎng)醫(yī)師劉慶春稱，感冒藥按作用機理分類可分為抗過敏藥、解熱鎮(zhèn)痛藥、鼻黏膜減充血劑和抗病毒藥。維生素C不具有解熱鎮(zhèn)痛、減少鼻黏膜充血和抗病毒的功效，能不能預(yù)防感冒有待證據(jù)證實。

過量服用維C會導(dǎo)致哪些后果?

“成年人每日維C所需僅為75~90mg。”陸紅柳告訴健康時報記者，有試驗證實，當(dāng)每日攝入劑量超過400mg時，維C便可從尿液中排出，而酸化的尿液并不利于高尿酸患者體內(nèi)尿酸的排出，從而增加了誘發(fā)痛風(fēng)的風(fēng)險。而當(dāng)每日攝入2000mg以上維C時，還可能出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉等不適，并且可能干擾血糖檢測。

“即使需要補充維生素，維生素C不是補得越多越好。過量服用維生素C可能會導(dǎo)致結(jié)石，包括輸尿管結(jié)石和腎結(jié)石。”劉慶春補充，此外會造成對消化道的刺激，出現(xiàn)腹瀉、胃酸過多等。

如何正確服用維C?

生活中，很多人會將一些大劑量維生素C片的保健品長期服用，以預(yù)防感冒，這樣的做法也是不可取的。劉慶春提醒。

維生素C廣泛存在于各類新鮮的蔬菜和水果中。陸紅柳說，對正常人來說，如果日常膳食結(jié)構(gòu)合理，無需額外補充維生素C。

“維生素C首選是從食物中獲取，蔬菜如西藍花、青椒、圓白菜;水果如山楂、大棗、沙棘，維生素C含量都很挺高。”劉慶春也認(rèn)為，飲食中獲取維生素C要比補充制劑好很多，蔬菜水果里除了維生素C外，還含很多其他營養(yǎng)素。若由于特殊因素，無法從食物中補充，應(yīng)再考慮制劑營養(yǎng)素。(孔天驕)

關(guān)鍵詞： 維C 感冒